تحضير شوربة العدس بأسهل الخطوات

تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية المفضلة، لذلك سنقدم لكي عزيزتي حواء، طريقة عملها، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كوب من العدس الأصفر

- 2 حبة طماطم

- بصل

- فصوص ثوم

- شرائح كوسة

- بطاطس مقطعة

- لتر من الماء

- ملح وفلفل أسود

- كمون

طريقة التحضير:

في البداية اغسلي العدس جيدًا.

وفي حلة كبيرة، ضعي العدس، مع الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس.

وبعد نضجه، اتركيه يبرد.

ثم اضربي المكونات بالهاند بلندر.

وفي حلة بيها زيت شوحي البصل.

ثم ضعي العدس، مع الملح والكمون .