تحضير شوربة العدس بأسهل الخطوات
تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية المفضلة، لذلك سنقدم لكي عزيزتي حواء، طريقة عملها، بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- كوب من العدس الأصفر
- 2 حبة طماطم
- بصل
- فصوص ثوم
- شرائح كوسة
- بطاطس مقطعة
- لتر من الماء
- ملح وفلفل أسود
- كمون
طريقة التحضير:
في البداية اغسلي العدس جيدًا.
وفي حلة كبيرة، ضعي العدس، مع الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس.
وبعد نضجه، اتركيه يبرد.
ثم اضربي المكونات بالهاند بلندر.
وفي حلة بيها زيت شوحي البصل.
ثم ضعي العدس، مع الملح والكمون .
