بعد ارتفاع بورصة القمح.. «شعبة المخابز» تكشف السعر الجديد لرغيف الخبز
كشف عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، عن التكلفة الحقيقية لصناعة رغيف الخُبز بعد ارتفاع سعر القمح عالميًا.
وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي"، عبر فضائية "صدى البلد"، قال رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، إن رغيف الخبز يُكلف الدولة نحو 80 قرشًا.
وتابع: "القمح ارتفع سعره عالميًا وتعداد سكان مصر يقترب من 105 مليون، لذلك يُعد الرغيف هو الغذاء الرئيسي للشعب، لذلك أصبح أمن قومي وخط أحمر".
وأشار عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، إلى أن الدولة تتحمل عن كاهل المواطن نحو 75 قرشًا في رغيف الخبز الواحد، مؤكدًا أن بورصة القمح ارتفعت مرة آخرى.
وأوضح حماد أن البطاطا ستكون إضافة قوية لرغيف الخبز، وستعمل على توفير حبة القمح التي تسعى الوزارة للحفاظ عليها.
وتابع رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة: "العيش بعد إضافة البطاطا هيكون سليم 100%، وبه كل الفيتامينات المطلوبة".
وأشار إلى أنه لا مانع من إدخال البطاطا في تصنيع رغيف الخُبز بعد أن كان يتم إضافة الذرة إلى القمح.
