عشان متطلعش «قرعة» .. كيفية اختيار البطيخة الحمراء
يعتبر البطيخ من الفواكه المحببة للجميع، ودائمًا ما يبحث البعض عن طرق معرفة ما إذا كانت البطيخة ناضجة وحمراء أم لأ، لذا سنعرض لكم عدة خطوات يمكن من خلالها معرفة ما إذا كانت البطيخة ناضجة وحمراء أم لا.
الخطوة الأولى.. اطرق عليها
دائمًا ما يعتبر الناس مسألة الطرق على البطيخة مسألة تستدعي السخرية، إلا أن من المؤكد إصدار البطيخة صوت رنان عند الطرق عليها دليل على نضجها وأنها حمراء.
الخطوة الثانية.. اختبار العنقود أو الجزع
يظهر عنقود البطيخة أو جذعها مدى نضجها من عدمه، فلو كان العود جافًا وأصفر، حيث يدل الجزع الأخضر إلى أن البطيخة لم تنضج بعد وتفتقر إلى المذاق الطيب والنكهة الحلوة.
الخطوة الثالثة.. البقعة الصفراء
يظن البعض أن وجود بقعة صفراء في جانب البطيخة دليل على أنها ليست طيبة المذاق (قرعة)ـ ولكن وجود بقعة صفراء على البطيخة إشارة قوية إلى مذاقها الطيب واللذيذ ويعني أنها استمرت في الأرض أطول مدة ولم يتم قطفها إلا بعد اكتمال النضج، وهذا يدل أنها غنية بالألياف والفوائد.
الخطوة الرابعة.. استدارة البطيخة
دائمًا ما تكون البطيخة المستديرة أفضل من التي تتمتع بشكل بيضاوي، لكون البيضوية تحتوي على نسبة مياه أكثر وطعم أقل.
الخطوة الخامسة.. شكلها أصغر من وزنها
تشير البطيخة والتي يكون وزنها أثقل من شكلها على أن مذاقها طيب وحلوة الطعم، فكلما كانت البطيخة أكثر كثافة كلما كانت تحتوي على نسبة أكثر من المياه.
