أفضل طريقة لتحضير كيك الشوكولاتة بالقشطة

كيك الشوكولاتة بالقشطة من أفضل الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار حيث تتميز بطعمها اللذيذ المتميز لتواجد الشكولاته بها وهي معشوقة الجميع وسهلة التحضير بالمنزل .

ويستعرض موقع "مصر 2030" مقادير وطريقة تحضير كيك الشوكولاته بالقشطة خطوة بخطوة

المقادير
- دقيق
- بيكنج صودا
- بيكنج بودر
- بودرة الكاكاو
- القشطة
- سكر
- الزبدة
- الزيت النباتي
- الفانيليا
- حليب
- ماء ساخن
- البيض

طريقة التحضير

أولا جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق خفيفة ثم بعد ذلك أحضري وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر في وعاء حتى يخرج الهواء منه، وأضيفي الزبدة والقشطة واخفقي بالمضرب اليدوي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة حتى يتجانس الخليط ثم أضيفي الزيت واخلطي الفانيلا مع الحليب والماء وأضيفي المزيج لخليط الدقيق والزبدة والزيت واخفقي لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات.

أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات ثم صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.