جددى مائدتك.. تعرفي على طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي

الكيك تعد من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الاطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل وتسعى كل أم إلى تحضير الكيكات بطرق مختلفة ومتنوعة لإعجاب أطفالها وتعد كيكة فراولة الجيلي من أفضل الأنواع لدى الأطفال .

ويستعرض "موقع مصر 2030" مقادير وطريقة تحضير كيكة الفراولة بالجيلي خطوة بخطوة ..

المقادير..

جيلي فراولة

الفراولة

كريمة

الزبدة

سكر

- البيض

- دقيق

- بيكنج بودر

- الفانيليا

- حليب

طريقة التحضير

ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد أو بطنيه بورق زبدة.

ثم قومي بخلط الزبدة مع السكر في العجانة على سرعة متوسطة إلى أن يصبح كالكريمة.

ثم أضيفي حبيبات الجيلي مع الاستمرار في الخلط حتى تتداخل المكونات وأضيفي بيوريه الفراولة والبيض بالتناوب مع الاستمرار في العجن اخلطي المكونات الجافة وأضيفيها إلى الخليط مع الاستمرار في العجن.

أضيفي الحليب مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات ثم صبي العجين فى القالب المعد للكيك وساوي السطح.

اخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم اتركي الكيك ليبرد قليلاً ثم اقلبيه على شبكة معدنية ليبرد تماماً.

قسمي الكيك عرضياً بواسطة سكين حاد إلى 3 طبقات متساوية في الارتفاع وضعي الطبقة الأولى في طبق التقديم ثم قومي بوضع طبقة من الكريمة وساوي السطح.

ضعي طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة أخرى من الكيك وكرري الخطوات ثم غطي سطح الكيك والجوانب بالكريمة وساويه ثم زيني الكيك بالفراولة الطازجة ثم قدميه.