يسبب سرطان الكبد.. كارثة في ياميش رمضان المتواجد بالأسواق
صدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، محبي الياميش بمعلومات كارثية، قائلًا: «ياميش رمضان المتواجد بالأسواق حاليًا، والذي يتم بيعه حتى قبل رمضان بأسبوع هو ياميش قديم من العام الماضي، وبه بودرة سوداء تؤدي لسموم».
وأكد «نزيه»، خلال لقاء تليفزيوني مع برنامج «كلام هوانم» المذاع عبر فضائية «الحدث اليوم»، اليوم الأحد، أن السلع الغذائية الرمضانية معظمها يتم تخزينه من أعوام سابقة، حيث تتعرض السلع للفطريات التي تسبب الإصابة بسرطان الكبد.
وتابع: «هذا النوع من السموم الفطرية تصيب بالسرطانات والجسم لا يكون قادرًا على التخلص منها، موضحًا أن الياميش الذي يتم تخزينه في الثلاجات من العام الماضي ليس ضرر فيه.
واختتم: «البودرة السوداء تتواجد بين فلقتين الفول السوداني أو بين فلقتين المكسرات أو بين طبقات البصل أو على الخبز عند تعفنه، ولا بد من التخلص منها فورًا».
