لماذا ارتفعت أسعار اللحوم؟..وكيف تنخفض خلال الفترة المقبلة| خبراء يجيبون

ارتفعت أسعار اللحوم خلال الأيام القليلة الماضية بزيادة 10 جنيهات عن الفترة الماضية ، والتى شهدت استقرارا فى أسعارها ، ويرجع ذلك إلي عدة أسباب على رأسها ارتفاع أسعار الأعلاف فى الأسواق .

وفى هذا الصدد أكد مصدر مسئول بوزارة الزراعة ، أنه من الطبيعي أن ترتفع أسعار اللحوم بزيادة 10 جنيه فى الكيلو خلال الأيام القليلة الماضية ، وذلك يرجع إلى ارتفاع أسعار الأعلاف عالميا ونظرا لأن مصر تستورد الأعلاف من الخارج فإن أسعارها مرتبطة بالأسعار العالمية .

جهود الدولة لضبط الأسعار

وأضاف المصدر خلال تصريحات لـ "بوابة مصر 2030" ، أن الدولة لم تدخر جهدا من أجل توفير اللحوم سواء من خلال المشروعات القومية أو تشديد الرقابة على أسواق اللحوم

وأشار إلي أن زيادة الطلب على اللحوم خاصة مع قدوم شهر رمضان سبب آخر وراء ارتفاع أسعار اللحوم بالأسواق ، موضحا أن جشع التجار في بعض الأحيان يكون السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار اللحوم

أسعار اللحوم بالأسواق

وأوضح أن سعر كيلو اللحوم الحمراء الكندوز ارتفع في القرى من120جنيه الي 130جنيه وارتفع في معظم المدن من 140 جنيه الي 150 جنيه ووصل كيلو اللحم الاحمر الكندوز في بعض المناطق إلى 170 جنيها

واستقر سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 500 كيلو) عند 55 جنيهًا للكيلو ، واستقر سعر اللحم الجاموسي البلدي (وزن 400 كيلو) عند 56 جنيهًا للكيلو.

ارتفاع أسعار الأعلاف

قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، إن أسعار اللحوم الحمراء ارتفعت 10جنيهات للكيلو دفعه واحدة، وذلك يرجع لعدة عوامل أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف.

وتابع أبوصدام، أن سعر كيلو اللحوم الحمراء الكندوز ارتفع في القرى من120 إلى 130 جنيها،
وارتفع في معظم المدن من 140 إلى 150 جنيها، ووصل سعر كيلو اللحم الأحمر الكندوز في بعض المناطق إلى 170 جنيها.

أسباب ارتفاع أسعار اللحوم

وأشار إلى أن أسباب ارتفاع أسعار اللحوم ترجع إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحية، وارتفاع أسعار الأعلاف المصنعى والمنزرعة مع ضعف نمو الأعلاف المنزرعة بسبب برودة الطقس، وارتباك حركة استيراد اللحوم من الخارج بسبب وباء كورونا والتوترات السياسيه لبعض الدول مع ارتفاع أسعار معظم المنتجات الغذائية عالميا نتيجة للتغيرات المناخية السيئة وكثرة الإقبال على اللحوم الحمراء نتيجة لبرودة الجو وارتفاع أسعار اللحوم البيضاء، بالإضافه إلى ارتفاع تكلفة نقل اللحوم وارتفاع رسوم الجمارك لمستلزمات الأعلاف.

وأوضح أن عدم استقرار أسعار اللحوم الحمراء يرجع إلى العجز الكبير في إنتاج اللحوم الحمراء بمصر، الذي يصل إلى أكثر من 50% لقلة المراعي الطبيعيه واعتماد المربين على الأعلاف المصنعة أو المنزرعة مرتفعة الأسعار التي تستورد معظم مستلزماتها من الخارج، ما رفع أسعار اللحوم الحية.

الحل لضبط الأسعار

وناشد أبوصدام بضرورة الاهتمام بدعم مزارعي المحاصيل العلفية كالذرة الصفراء وفول الصويا والقطن والبونيكام والبرسيم للحد من ارتفاع تكلفة تربية المواشي مع تكثيف الحملات لمنع ذبح إناث المواشي والحد من ذبح عجول البتلو، بالإضافة إلى تسهيل عمليات استيراد مستلزمات العلف وتخفيض الجمارك عليها
مع استيراد سلالات المواشي الأكثر إنتاجا للحم لتحسين جودة السلالات المحلية، ونشر منافذ لتوزيع اللحوم على كافة أرجاء المدن والقرى المصرية لمنع الاحتكار وتوفير اللحوم الحمراء الأقل سعرا

وترصد بوابة "مصر ٢٠٣٠ " أهم أسباب ارتفاع أسعار اللحوم بالأسواق

1 - ارتفاع أسعار اللحوم الحية والمواشي

2 - ارتفاع أسعار الأعلاف عالميا واستيراد مصر منه

3 - ارتباك حركة استيراد اللحوم من الخارج بسبب وباء كورونا

4- ارتفاع أسعار معظم المنتجات الغذائية عالميا

5 - التغيرات المناخية وبرودة الطقس أثرت على المواشي

6 - اقتراب شهر رمضان مع زيادة الاقبال على شراء اللحوم

7 - ارتفاع تكلفة نقل اللحوم

8 - ارتفاع رسوم الجمارك لمستلزمات الأعلاف