طريقة عمل الدوناتس في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم.
المكونات:-
- 4 كوب دقيق
- كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- زيت للقلي
طريقة التحضير:-
في الخلاط، ضعي كل المكونات مع الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
ثم نضعها فى بولة ونغطيها باسترتش ونتركها حتى تختمر.
وبعد أن تختمر نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونشكلها بقطاعة الدوناتس أو بقطاعة مدورة سادة أو شكل قلب حسب الرغبة.
ونضعها على ورق زبدة مقطع مربعات ومرشوش بالدقيق ونتركها تختمر مرة أخرى.
ثم نقليها فى زيت غزير على درجة حرارة متوسطة من الجانبين.
ثم نزين بالشوكولاتة الدارك أو البيضاء وبالمكسرات.
