طريقة عمل الكوكيز في المنزل
أيام قليلة تفصلنا عن الأحتفال بعيد الفطر المبارك، نقدم طريقة عمل الكوكيز بالخطوات .
المكونات:-
- 2 كوب دقيق للخبز
- 2 كوب حبيبات الشوكولاتة
- كوب زبدة
- 3/4 كوب سكر
- 2 بيضة بدرجه حرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيره فانيليا
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:-
سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
في وعاء، اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.
وفي وعاء آخر، أخلطي الدقيق، ثم ضعي البيكينج صودا والملح معاً ثم ضعيهم فوق مزيج البيض.
ضعي حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن، يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة
