طريقة عمل الكيكة في المنزل
نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الحليب بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:-
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 2 بيضة
- كوب إلا ربع سكر
- 1/4 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- فانيليا
طريقة التحضير:-
في وعاء، ضعي البيض والسكر، واخفقي المكونات مع بعضها حتي يصبح لون الخليط فاتح ثم ضيفي الزيت واخلطي جيدا
ثم انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم ضفيهم علي خليط البيض السابق ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات.
وضعي الحليب والزبدة في إناء ونرفع الإناء علي النار حتي يبدأ الحليب في الغليان.
وضعي خليط الحليب والزبدة المغلي علي الدقيق والبيض السابق وقلبي جيداً حتي تمتزج جميع المكونات ثم ننزل برشة من الفانيليا ونقلب.
ثم ادهني صينية مقاس 20 بالسمن ثم ضيفي خليط الكيك،
ضعي الصينية في الفرن الساخن مسبقاً علي درجة حرارة 170 درجة مئوية في المنتصف علي الشبكة، حتى تنضج
