طريقة عمل تارت التفاح في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل ميني تارت التفاح في البيت بمذاق لذيذ في المنزل.
المكونات:-
- نصف كوب زبدة لينة
- 4 مكعب جبن كريمي
- كوب و ربع دقيق
- رشة ملح
الحشو:
- 2 حبة تفاح، مبروش
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- ربع كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ربع كوب جوز مجروش
للتزيين:
سكر بودرة
طريقة التحضير:
في محضر الطعام ضعي الزبدة، الجبن، الدقيق والملح، واحصلي على عجينة متماسكة.
ثم شكلي حوالي ثلثي العجينة الى كور صغيرة حسب حجم القوالب المستعملة.
وضعي كرة من العجينة في القالب واضغطي عليها لتغطي القاع والجوانب.
وضعي القوالب في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
ثم ضعي بقية العجينة في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠
الحشو:
في وعاء ضعي التفاح، الملح، القرفة، السكر ، الفانيليا واتركيه على نار هادئة بضع دقائق حتى يذبل التفاح ويصبح جافا.
ثم ضعي الجوز، وزعي الحشو في القوالب، وضعيها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون، ووزعي السكر وقدميها.
