بعد ضبط كميات كبيرة.. علامات تكشف عن لحم الحمير
نجحت الجهات الرقابية في ضبط 400 كيلو من لحم الحمير قبل بيعه لمطعم شهير في محافظة سوهاج.
وأثار هذا الخبر حالة من الذعر والقلق لدى عدد كبير من المواطنين بسبب عودة ظاهرة غش اللحوم وبيع لحم الحمير للمواطنين.
لذلك سنعرض العلامات التى تساعد فى اكتشاف لحم الحمير.
- وجود رائحة كريهة عند وضع ملعقة ساخنة عليها.
- لا يوجد دهون بيضاء بين اللحم والعظام.
- يتميز لحم الحمير بلون داكن بشكل غريب.
- ظهور بقع زيتية صفراء
