أمر خطير بشأن تناول العنب.. تفاصيل
فاطمة عبدالسلام مصر 2030قال الدكتور رامز سعد أخصائي التغذية العلاجية وتحليل المعادن، أنه الألمان والفرنسيون والإيطاليون، يستخدمون العنب لعمل النبيذ، وذلك عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك.
وتابع الدكتور رامز سعد أن المفاجأة التي وجدوها عند تحليل النبيذ أنها تحتوي على مادة الجليفوسات، الأمر الذي تسبب في صدمة كبيرة بين القلئمين على البحث، حيث ان وجدوا مادة الجليفوسات في حوالي 14 نوع من النبيذ.
وأردف سعد، أن التساؤل الذي كان يحير القائمين على البحث كيف وصل الجليفوسات إلى النبيذ، ووجدوا انه في الاساس كان على ثمار العنب.
وكشف سعد، بأن العنب من أكثر الأطعمة المليئة بالجليفوسات، وذلك نتيجة الرش عليه خلال زراعته، والأمر لم يشمل حبات العنب فقط بل الزبيب والنبيذ وحتي وصل إلى ورق العنب.
ونوه سعد، بأن أغلب الاطباء يمنعون الأطفال من تناول العنب، وبالأخص أطفال التوحد، وذلك لأن مادة الجليفوسات تعيق أى محاولة فى تعافي هؤلاء الأطفال أو تطورهم.
وشدد سعد، على ضرورة تناول الأطفال العنب الأورجانيك، ويمكن أيضا زراعته في المنزل.