تحذير من تناول هذه الأنواع من الأسماك
يفضل الكثير تناول جميع أنواع أسماك، لكن في الآونة الأخيرة انتشرت العديد من التحذيرات حول تناول التونة، وسمك أبو سيف.
قال الدكتور رامز سعد أخصائي التغذية العلاجية وتحليل المعادن: "يرجي تجنب تناول أسماك أبو سيف، وأسماك التونة، وذلك بسبب محتواهم العالي من الزئبق السام، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك.
وتابع سعد: "بأن التحاليل المعملية لهاتين النوعين من السمك، أكد بأنها تحتوي على مستوى عالٍ من الزئبق السام".
وكشف سعد: "إلى أن هذه السمكة مشهورة في الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، ولكن ارتفاع مستويات الزئبق هو أمر خطير للغاية على الجميع، وخاصة النساء الحوامل".
وأفاد سعد: "أنه يمكن للزئبق أن يخفض مستوى السيلينيوم بالجسم، مما يساهم بشكل كبير في ضعف المناعة، وبالتالي الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية".
