طريقة عمل كفتة الدجاج في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل كفتة الدجاج بحشوة الجبنة، بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:-
- 4 صدور دجاج
- ملح وفلفل أسود
- بصلة
- قرن فلفل أخضر
-؛ملعقة كبيرة بقسماط
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- 200 جرام جبنة موتزاريلا قطعة واحدة
- كزبرة جافة وخضراء
- ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت للتحمير
طريقة التحضير:-
قومي بفرمي الدجاج فى الكبة.
ثم ضعي مع ملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة وفلفل أخضر وزنجبيل وزعتر وبابريكا وبقسماط وثوم.
ثم شكلي العجينة فى طبق
على أصابع.
وحمري الكفتة في الزيت.
