طريقة عمل القراقيش في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل قراقيش بدقيق السميد والبيكنج بودر.

المكونات:-

- نصف كيلو دقيق

-نصف كيلو دقيق سميد

-2 كوب سمن سائح

- كوب صغير ماء

- 2ملعقه كبيرة سكر

- 2 ملعقه كبيرة نشا

- ملعقه كبيرة بيكنج بودر

- رشة ملح

- ملعقه صغيرة ينسون مطحون

- ملعقه صغيرة شمر مطحون

طريقة التحضير:-

فى وعاء ضعي كل المواد الجافة الدقيق ودقيق السميد والسكر والملح والبيكنج بودر والشمر والينسون والنشا.

ثم ضعي السمن نخلط السمن مع الدقيق جيد حتى يتشرب الدقيق السمن.

ثم ضعي كوب ماء صغير ونعجن حتى تتكون عجينه لينه بعد ذلك.

وبعد ذلك افردي العجينه وتشكيلها أصابع ثم نضعها فى صينية فرن وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.