طريقة عمل بيتزا الطاسة

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقه لعمل البيتزا الطاسة.

المكونات:-

- كوب دقيق

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- زعتر حسب الرغبة

- رشة بودرة ثوم أو بصل حسب الرغبة

- رشة ملح

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- ملعقة صغيرة خميرة فورية

- ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية إلى ثلت كوب به ماء دافئ واتركيها ربع ساعه تتخمر.

ثم ضعي المكونات على بعضها البعض واضيفي إليها ماء الخميرة. استمري في العجن حتى يصبح العجين متجانسا.

ثم افردي قطعة العجين بيديك في الطاسة بعد دهنها بقليل من الزيت.

ابدأي بوضع الصلصه ع العجين ثم الحشو المفضل لديك دجاج او خضار والجبن الموتزريلا والشيدر.

وعلى نار متوسطة، وغطي البيتزا في الطاسة لمدة ١٠ دقائق، حتى تتضح.