لو بتاكل من بره كتير.. علامات تكشف لكي الدجاج المشوي الفاسد
الدجاج المشوي من أشهر الأكلات الجاهزة التي يتم تناولها في المطاعم، ولكن في بعض الأحيان يباع دجاج تالف أو غير صالح للاستهلاك الادمي.
لذا سنعرض أهم العلامات التى تكتشف الدجاج المشوي الفاسد.
يتميز لحم الدجاج الطازج والمطبوخ حديثًا باللون البني أو الأبيض ، ومع مرور الوقت يبدو رماديًا أو أخضر مائلًا إلى الرمادي عندما يفسد أو تنتهى صلاحيته.
من علامات فساد الدجاج وجود رائحة كريهة ولزوجة القوام من الداخل.
وجود العفن أو البقع البيضاء على الدجاج المطبوخ من علامات الفساد.
الدجاج الملوث بالبكتيريا وأنواع العدوى المختلفة هو عدم نضج الدجاج جيدا.
