طريقة عمل كيكة الجزر بخطوات بسيطة وسهلة
تعد طريقة عمل كيكة الجزر والجوز، وهي من وصفات المطبخ الأمريكي، وإليكم طريقة تحضيرها.
المكونات:-
- 2 كوب دقيق منخول
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- كوب سكر بني
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب جزر مبشور
- ½ كوب جوز مجروش
- كوب زيت نباتي
- 3 بيض مخفوق
- مكعب زبدة لدهن القالب
- رشّة دقيق
طريقة التحضير:-
في وعاء، ضعي الدقيق مع البيكنج باوّدر والقرفة، والسكر البني، والفانيليا.
ثم ضعي الجزر المبشور، الجوز المجروش، الزيت النباتي والبيض المخفوق.
ونقلب جميع المكونات السابقة جيّدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
ثم ندهن القالب بالزبدة ونرشّ الدقيق ثم نسكب المزيج السابقة.
وندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة 75 دقيقة أو حتى النضج.
