طريقة عمل السينابون في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة
إليكم طريقة عمل السينابون في المنزل.
المكونات:-
- كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب حليب دافئ
- 1/4 كوب زبدة طرية
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
الحشوة لعمل السينابون
- 1/2 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
-1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
للوش:
- جبن كريمي طري
- 1/4 كوب زبدة طرية
-1 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:-
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
وفي وعاء آخر، اخفقي الحليب الدافئ والزبدة والبيض والفانيليا.
ثم ضعي المزيج السائل إلى المزيج الجاف واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
قم غطي العجين واتركيه ينتفخ لمدة 1 ساعة.
فركي الحشوة (السكر البني والزبدة والقرفة) على سطح مرشوش بالدقيق.
انشري العجين على شكل مستطيل، ثم افرشي الحشوة فوقه.
لفي العجين بإحكام من الطرف الأطول إلى الطرف الأطول الآخر.
قطعي اللفة إلى 12 قطعة متساوية.
ضعي القطع في صينية مبطنة بورق الخبز.
غطي الصينية واتركيها لتنتفخ لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
في هذه الأثناء، اصنعي المكونات اللى على الوش بخلط المكونات معًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
