طريقة عمل سلطة الخس بالخبز الفرنسي
نقدم طريقة عمل سلطة الخس بالخبز الفرنسي، في المنزل بخطوات سريعة وسهلة.
المكونات:-
- 85 جرام خبز فرنسي، مكعبات
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة زيت دوار الشمس
- 60 جرام جبن بارميزان مبشورة
- كوب مايونيز
- 3 ملعقة كبيرة صلصة بيستو
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة معجون أنشوجة
- ملعقة صغيرة صلصة وورشستاير
- ملعقة صغيرة خردل ديجون
- ملعقة صغيرة صلصة حارة
- فص ثوم مهروس
- كوب خس مقطع
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 200 درجة مئوية، وضعي مكعبات الخبز مع زيت دوار الشمس في وعاء، ونقلبهم جيدا.
ودخليهم الفرن لمدة 10 دقائق.
وفي طبق كبير، ضعي ملعقة كبيرة جبن بارميزام مع المايونيز و البستو و الماء و عصير الليمون و الأنشوجة و الوورشستاير و الخردل و الصلصة الحارة و الثوم في وعاء، ونقوم بتقليبهم بسرعة حتى يتم امتزاجهم.
ثم نضع الخس مع التتبيلة ونقلب برفق، ثم تضاف مكعبات الخبز وباقي كمية الجبن المبشور.
