أحمد كريمة: صلاح الدين مبتكر طبق عاشوراء
سلط الدكتور أحمد كريمة، أستاذ الفقه المقارن والشريعة الإسلامية بجامعة الأزهر، الضوء على طبق عاشوراء، قائلًا: يعود تاريخه إلى عهد صلاح الدين الأيوبي، موضحا أن الهدف من تقديم هذا الطبق كان القضاء على طقوس الحزن التي يمارسها المصريون في ذكرى وفاة الإمام الحسين، والتي كانت تتضمن تناول القهوة دون سكر كرمز للحزن والأسى.
أوضح الدكتور كريمة، أن صلاح الدين دخل مصر وحاول القضاء على الفكر الشيعي وما وجده من طقوس حزن على وفاة الإمام الحسين، فأشار عليه البعض بأن المصريين محبين للطعام والأكل واقتُرح عليه تقديم طعام بديلا عنه، فكان الطبق هو عاشوراء؛ لاحتفال المصريين بذكرى نجاة سيدنا موسى.
