طريقة عمل مربى التين في المنزل
نقدم إليكم طريقة عمل مربى التين بدبس التمر بدون سكر.
المكونات:-
-1 كيلو جرام تين مجفف
- كوب دبس تمر
- 1/4 كوب عصير ليمون
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
طريقة التحضير:-
اغسل التين المجفف جيدًا واتركه ليجف.
قطع التين إلى أنصاف أو أرباع حسب الحجم.
في وعاء ضع التين المقطع وعصير الليمون والبهارات (القرفة والقرنفل).
امزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
ضع القدر على نار متوسطة واطهيه مع التحريك المستمر لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح المزيج سميكًا ولزجًا.
أطفئ النار واتركه ليبرد قليلاً.
ضع المربي في وعاء محكم الإغلاق وخزنه في الثلاجة.
