طريقة عمل مربى التين في المنزل
نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل مربى التين بدبس التمر :
المكونات:
- كيلو من التين الطازج.
- كوب من دبس التمر.
- 1/2 كوب من الماء.
- عصير ليمونة واحدة.
- قشر ليمونة واحدة.
طريقة التحضير:-
اغسلى التين جيدًا ثم قطعه إلى شرائح.
ضعي التين في قدر على نار متوسطة مع الماء وعصير الليمون وقشر الليمون.
قلبيّ المزيج من حين لآخر حتى يصبح التين طريًا.
ضيفي دبس التمر وقلّبِ المزيج جيدًا.
استمري في وضعه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
ارفعي المزيج من على النار واتركيه ليبرد تمامًا.
اسكبي المربى في برطمانات نظيفة ومجففة.
