فوائد عديدة لتناول الفلفل الأخضر
نشر الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية على صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، منشور عن فوائد الفلفل الرومى الأخضر.
- مفيد للعيون:
يحتوي الفلفل الأخضر على كميةٍ عالية من فيتامين A، ويساعد الفلفل الأحمر على حماية العيون من مرض إعتام عدسة العين.
- مكافحة السرطان:
يعد الفلفل الأخضر مصدراًغنياً لمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مما يجعله يكافح السرطان.
- القلب والأوعية الدموية:
يعتبر الفلفل الأحمر مصدراً غنياً بالليكوبين؛ مما يجعله ممتازاً لصحة القلب، أما الفلفل الأخضر فيحتوي على ألياف تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول.
- علاج نقص الحديد:
يمد الفلفل الأحمر ما يقرب من 300% من احتياجات الجسد اليومية من فيتامين C، إذ يُعَد فيتامين C عنصراً ضروريّاً للمساعدة على عملية الامتصاص السليم للحديد في جسد الإنسان.
- التخلص من السموم:
يساعد الفلفل الأخضر على القضاء على السموم والتخلص منها عن طريق عملية التعرق.
- يحتوي على البوتاسيوم:
يعد الفلفل الأخضر مصدراً جيداً للبوتاسيوم، لأن هذا المعدن يحافظ على توازن السوائل والمعادن في جسد الإنسان، كما أنه يعزز من وظيفة العضلات، وينظم ضغط الدم.
