طريقة عمل الكوكيز في المنزل

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الكوكيز في المنزل، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- كوب من النوتيلا

- كوب من الدقيق

- حبة كبيرة من البيض

- معلقة صغيرة من البيكنج باودر

- ربع كوب من الزبدة المذابة

طريقة التحضير:-

-قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر جيدًا في وعاء عميق

وفي وعاء آخر، اخفقي البيضة وتضاف ثم تضاف الزبدة المذابة والنوتيلا.

ثم اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها جيدًا باستخدام اليدين أو الملعقة إلى أن يختفي الدقيق تمامًا وتتجانس المكونات مع بعضها ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة.

بطني صينية فرن قصيرة الحواف بورق الزبدة ثم تشكل عجينة الكوكيز على شكل كرات وتوضع في الصينية مع ضرورة ترك مسافة بين الكرات.

ضعي كرات الكوكيز في فرن محمى مسبقا على 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة بحيث تبقى حبات الكوكيز طرية.