الجبنة القريش مصدر للبروتين الحيواني.. تفاصيل
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري، منشورا عن الجبنة القريش، عبر صفحتها الشخصية بالفيس بوك.
قالت نوح: "تعتبر الجبنة القريش مصدر مهم للبروتين الحيوانى تقريبا كل ١٠٠ جرام يحتوي على ١١ جرام بروتين
و تتميز بانخفاض نسبة الدهون بصورة كبيرة لذلك يفضلها الاشخاص المتبعين نظام غذائي و لاعبى كمال الاجسام لأنها خفيفة علي المعدة لكبار السن والأطفال".
وتابع: "ولكن يخاف الكثير من حقيقة الجبنة القريش وأنها لبن غير مغلي ويمكن أن تصيبك البروسيلا والسل لأنهم اخطر الأمراض المشتركة".
كما نصحت نوح ببعض النصائح لكي نضمن انها ليست بها اي ميكروبات لابد أن تشتريها من شخص مضمون ومشهور بالأمانة والنظافة.
