غداء أول يوم عيد.. طريقة عمل سلطة الرنجة
تحرص الكثير من الأسر خلال عيد الفطر على تناول الرنجة ولهذا نستعرض طريقة عمل سلطة الرنجة من خلال اتباع خطوات بسيطة.
المكونات:
-فلفل ألوان.
- عصير ليمون.
- رنجة.
- بصل.
- طماطم.
- فلفل رومى/ حامى.
- زيت.
- طحينة.
طريقة التحضير:-
يجب تنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
في وعاء وإضافة قطع الرنجة وتتبيلها جيدًا بعصير الليمون مع إضافة ملعقة كبيرة من الطحينة مع التقليب جيداً.
وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تقطيع البصل إلى قطع والطماطم مع الفلفل إلى قطع صغيرة، ثم إضافتها إلى الرنجة.
ويمكن إضافة المزيد من صير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب الرغبة، ثم إضافة القليل من الزيت.
وتقديم سلطة الرنجة بجانب طبق البطاطس المحمرة مع الخبز الطازج الساخن.
