أطعمة يجب الابتعاد عنها أثناء الإصابة بنزلات البرد

يلعب النظام الغذائي، دورا مهما في علاج نزلات البرد، حيث يقي من عدوى الجهاز التنفسي العلوي، والتي تؤثر على أنشطتنا اليومية، وتختفي في غضون أسبوع.

ومن أبرز أعراض نزلات البرد: انسداد تجاويف الأنف وسيلان الأنف والصداع المزعج والتهاب الحلق والتعب وعدم الراحة.

وتساهم بعض الأطعمة، في التقليل من حجم الإصابة بنزلات البرد، لذلك يجب تجنب تناول هذه الأطعمة إذا كان الشخص أكثر عرضة للتأثر بنزلات البرد، وهي:

1 - اللبن الرائب

يعمل اللبن الرائب في زيادة إنتاج المخاط لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز التنفسي، مثل الزكام المتكرر والربو والجيوب الأنفية. وعلى الرغم من أن الخثارة معروفة بموازنة جراثيم الأمعاء، فإن استهلاكها الكبير، خاصة خلال الشتاء والليل، يمكن أن يسبب نزلات البرد.

2 - المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية الباردة، على نسبة عالية من السكر، لذلك تعتبر أسوأ الأطعمة لمن يعاني من نزلات البرد، وقد تسبب التهابا وتقلل من عدد خلايا الدم البيضاء، ما يؤدي إلى انخفاض القدرة المناعية.

3 - السكريات

كونها مليئة بالسكر والمحليات الصناعية الأخرى تضعف الصحة عن طريق إضعاف جهاز المناعة، والسكاكر والمافن و«الكب كيك» والفطيرة والبسكويت تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، التي تبطئ من قدرة الجسم على مكافحة العدوى، وتثبط الاستجابة المناعية ضد التفاعلات الالتهابية التي تسببها مسببات نزلات البرد، وهذا يزيد المرض.

4 - الأطعمة المقلية

ابتعد عن البطاطس المقلية والسمبوسة وشرائح الدجاج تؤدي إلى تفاقم الالتهاب وإنتاج المخاط وأعراض البرد الشائعة الأخرى، بسبب وجود الدهون والزيوت في الطعام، التي قد تخفض من أداء جهاز المناعة وتسبب أمراضاً، مثل نزلات البرد.

5 - منتجات الألبان

تزيد منتجات الألبان مثل الجبن من احتقان الشعب الهوائية، لذلك، يُنصح بتجنب الجبن ومنتجات الالبان إذا كنت عرضة لنوبات البرد المتكررة.

6 - الوجبات السريعة

لا تتناول البيتزا والمعكرونة والبرغر، لأنها المصادر الرئيسة لـMSG، وهو مُحسِّن للنكهة مرتبط بأمراض مثل السمنة والسكري، وتتسبب في خفض المناعة، ما يجعل الشخص أكثر عرضة للبرد والإنفلونزا.

7 - الآيس كريم

يحرض الآيس كريم على الالتهاب في الجسم بسبب البرودة الشديدة، ينتج عن هذا أعراض نزلات برد مختلفة مثل التهاب الحلق وسيلان الأنف والسعال وإنتاج مخاط سميك، كما أنه يضعف جهاز المناعة وقد يسبب البرد.

8 - اللحوم المصنعة

تؤثر منتجات اللحوم المصنعة مثل البرجر، والسجق، على الصحة بشكل سلبي، من خلال التسبب في الالتهاب وإضعاف الاستجابة المناعية.

أطعمة تزيد من كفاءة الجهاز المناعي ومقاومة نزلات البرد:

■ الأسماك.

■ شوربة الدجاج.

■ البيض.

■ الحمضيات الغنية بفيتامين سي (البرتقال واليمون والأناناس).

■ حليب جوز الهند.

■ الخضروات الطازجة.

■ مشروبات الأعشاب الدافئة.