طريقة عمل السوبيا في المنزل
تفضل ربة المنزل تحضير العصائر الطبيعية فى المنزل، لذا سنعرض طريقة عمل السوبيا في المنزل بطعم المحلات:
المكونات:-
- 2 كوب ماء بارد
- كوب لبن بودرة
- كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:-
في وعاء كبير، ضعي الماء البارد واللبن حتى تحصلي على خليط سلس ومتجانس.
اتركيه جانبًا لمدة 10-15 دقيقة ليتمام عملية امتصاص اللبن.
ثم قومي بتصفية الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة للتخلص من أي تكتلات أو قطع لبن بودرة غير مرغوب فيها.
في وعاء آخر، ضعي السكر وماء الزهر إلى الخليط المصفى. قمي بتحريك المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
اتركي السوبيا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد تمامًا وتتماسك.
