الزراعة تزف بشري سارة للمواطنين: اكتفاء ذاتي من السكر قريبًا
قال الدكتور أيمن حسني عش، رئيس معهد المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة، إن السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار السكر بالأسواق في مصر هو ارتفاع أسعاره بالبورصة العالمية، مشيرًا إلى أن الاقتصاد المصري اقتصاد حر.
وأوضح حسني خلال تصريحات خاصة لـ"مصر 2030"، أن الرئيس السيسي يحرص دائمًا على أن يدعم المزارعين بشكل مستمر، وبالتالي عندما وجه بنظام زراعة القصب من الشتلات بهدف زيادة إنتاجية الفدان من القصب وبالتالي يستفيد منه المزارع وتقلل العبء على الدولة.
وأشار مدير معهد المحاصيل السكرية، إلى أن زراعة القصب بنظام الشتلات والري الحديث يعمل على زيادة إنتاج القصب وبالتالي سد فجوة استيراد السكر حتى نصل للاكتفاء الذاتي بنسبة 100 % .
ونوه الدكتور أيمن حسني إلى أن دخل المزارع يزيد 14 ألف جنيه من زراعة فدان قصب بالشتلات، مؤكدًا أنه لابد من تحويل نظم الري القديمة "الري بالغمر" إلى الري الحديث، وبالتالي لا بد على المزارع أن يتجه إلى زراعة القصب بالشتلات حتى يحدث تناغم، حيثُ أن الري بالغمر كان يستخدم سماد بشكل أكبر.
