لن تصدق استخدامات عديدة لنواة البلح

تستخدم ربات البيوت نواة البلح من أجل تسريع تسوية اللحوم، ولها عدة فوائد أخرى، حيث تعد نواة البلح مصدرا جيدا للألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.

لذلك سنعرض لكم عدة استخدامات غير تقليدية لنواة البلح.

- الاستهلاك المباشر:

يمكن تناول نواة البلح نيئة أو محمصة أو مطحونة، وهي مصدر جيد للألياف الغذائية.

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي على ألياف تحافظ على الجهاز الهضمي، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف.

تستخدم في الطهي:

مثل إضافتها إلى الشوربة أو السلطات أو العصائر وفي صنع الخبز أو الكعك أو المعجنات.

تدخل في صناعة الأدوية:

يمكن استخدام نواة البلح في صناعة الأدوية، مثل الأدوية المستخدمة لعلاج حصى الكلى أو ارتفاع ضغطالدم أو مرض السكري.