بهذا المكون ستحصلين على سمك مقرمش ولذيذ

تسعى حواء لتقديم أكلات لذيذة، لذلك سنعرض طريقة عمل السمك المقلي المقرمش.

المكونات:

- كيلو سمك

- 5 فصوص ثوم

- ملعقة كبيرة كزبرة جافة

- ملعقة كبيرة كمون

- عصير 2 ليمونة

- ملح

- فلفل رومي أو حامي

- كوب دقيق ونصف كوب نشا للتغطية

- نصف كوب دقيق و ماء

طريقة التحضير:

قومي بفرم الثوم والفلفل في الكبة

ثم يضاف الكمون والكزبرة وعصير الليمون والملح

ثم قومي بتتبيل السمك جيدًا

ثم قومي بتحضير إناء، وضعي نصف كوب دقيق ويخفف بالماء حتي يصبح قوام خفيف، ثم ضعي عليه دقيق مخلوط بالنشا.

وفي مقلاة ضعي زيت غزير وقومي بتقليه