طريقة عمل أم علي بالجلاش
تعد أم على من أشهر الحلويات التى تساعد على التدفئة في الشتاء، إليكم طريقة تحضيرها.
المكونات:-
- نصف لفه جلاش
-كوباية ونصف لبن
- سكر
- ملعقة صغيره فانيليا
- قشدة للتزيين
- مكسرات متنوعة
طريقة التحضير:-
يدهن الجلاش ب زيت او الزبدة ثم يوضع فى الفرن لتحميصه ثم يكسر قطع.
يغلى اللبن مع اضافة السكر(ونضع السكر على حسب رغبتنا) والفانيليا ثم يرفع من على النار يضاف الجلاش والمكسرات وعلى الوش نضع القشطه.
يترك لمدة عشرة دقائق قبل دخولها الفرن..
ثم يوضع فى الرف الاوسط حتى يصبح لونها ذهبى
