طريقة عمل أصابع الدجاج والجبنة
تبحث ربات البيوت عن وصفات جديدة لتقديمها، لذا سنعرض طريقة عمل أصابع الدجاج والجبنة الشيدر اللذيذة.
المكونات:-
- 450 جرام صدور دجاج مقطع شرائح
- كوب جبن شيدر مبشور
- كوب بقسماط
- 1/3 كوب دقيق
- 2 بيض
- ملعقة كبيرة حليب
- ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¾ ملعقة صغيرة بابريكا
- ¾ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
طريقة التحضير:
في وعاء كبير ضعي الدقيق والبابريكا وبودرة الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
في وعاء ثاني، اخلطي البيض والحليب، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث.
ثم ضعي شرائح الدجاج في وعاء، وتبلي بالكمية المتبقية من الملح.
غمسي شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق، مزيج البيض ومن ثم مزيج البقسماط.
اقلي شرائح الدجاج بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
