لفطار مختلف.. طريقة عمل البان كيك

تبحث ربات البيوت عن فكرة فطار جديد ومختلف، لذا سنعرض طريقة عمل بان كيك.

المكونات:-

- بيضة (يفصل البياض عن الصفار)

- 4 ملاعق زبدة

- نصف كوب حليب سائل

- كوب طحين

- ملعقة سكر

- ملعقة بيكنج بودر

- ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:-

في وعاء ضعي كوب الطحين إلى السكر والبيكنج بودر وملح ويخلط بواسطة شوكة جيدا.

ثم ضعي بياض البيض، ثم يخلط صفار البيضة والزبدة

ثم يضاف الصفار والبياض بالتدريج إلى خليط الطحين والسكر.

يصب الحليب فوقه بالتدريج حتى يصبح المزيج متماسك ويترك جانبا.

توضع الزبدة المتبقية في مقلاة على النار.

يضاف قليلا من الخليط في المقلاة.

يمكن تحليتها بصوص الكراميل أو قطر العسل أو حشوها بأي شي تحبينه.