طريقة عمل «بوب كورن الدجاج» في المنزل

يعشق الجميع أطفال وكبار تناول بوب كرون الدجاج، لذا سنعرض طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:-

- نص كيلو صدور دجاج

- 2 بيض

- نصف كوب دقيق

- كوب بقسماط

- ربع كوب حليب

- ملعقة صغيرة بودرة الثوم

- رشة ملح ولفل أسود

- زيت نباتي

طريقة التحضير:-

يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة ثم يُنقع الدجاج في اللبن وبودرة الثوم والملح والفلفل لمدة ساعة في الثلاجة.

يُخفق البيض في وعاء منفصل، ثم يوضع الدقيق في كيس والبقسماط في كيس آخر، وتوضع مكعبات الدجاج في الدقيق وتُرج حتى تتغطى بالدقيق من كل الجوانب.

ثم تُغمس مكعبات الدجاج في البيض المخفوق ثم تتوضع في البقسماط ثم تُرج مرة أخرى.

تُحمر في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُقدم مع الكاتشاب وبألف هنا وشفا.