أضرار تناول الجبنة الموتزاريلا
تستخدم ربات البيوت الجبنة الموتزاريلا، على الكثير من الأطباق، دون معرفة أضرارها، لذا سنقدم بعض أضرار الجبنة الموتزاريلا.
- الدهون المشبعة
تحتوي الجبنة الموتزاريلا على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، التى تضر صحة القلب والأوعية الدموية.
- الصوديوم
تحتوي الجبنة الموتزاريلا على كمياتٍ كبيرة من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم ويسبب احتباس سوائل في الجسم.
- اضطراب جهاز الغدد الصماء
تحتوي الجبن الموتزاريلا على هرمون الإستروجين وغيرها من الهرمونات، يسبب تعطل في جهاز الغدد الصم وزيادة نسبة الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- عدم تحمل اللاكتوز
الشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز لا يوجد في جسمه الإنزيم اللازم لتحطيم السكر الموجود في الحليب، ويمكن أن يؤدي استهلاك الحليب ومنتجاته إلى الانتفاخ و الإسهال.
