طريقة عمل كيكة الكوكيز

تعد كيكة الكوكيز بالنوتيلا، من الحلويات المطلوبة وخاصة من الأطفال، لذلك سنعرض طريقة عمل كيكة الكوكيز.

المكونات:-

- 2 بيض

- ملعقة صغيرة فانيليا

- ½ كوب سكر أبيض

- ½ كوب سكر بني

- 200 جرام زبدة غير ذائبة بدرجة حرارة الغرفة

- 3 كوب دقيق

- ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- ملعقة صغيرة بيكربونات صودا

- ½1 كوب شوكولاتة قطع صغيرة

- ½ كوب نوتيلا

طريقة التحضير :

نسخن الفرن ثم نضع ورقة زبدة في قالبين ونتركهم جانبًا.

وفي وعاء ضعي البيض والفانيليا ثم السكر بنوعيه الأبيض والبني.

قومي بخفق مزيج البيض جيّدًا حتى يرتفع المزيج، ثم تضاف الزبدة، ونستمر في الخلط.

انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكربونات الصودا ثم تضاف قطع الشوكولاتة.

ثم ضعي خليط الدقيق على خليط البيض، ونستمر في الخفق حتى تتكون لديكِ عجين.

ثم نسكب نصف كمية العجين في القالبين، ثم النوتيلا ونضع النصف المتبقي من العجين.

ودخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرج كيكة الكوكيز بالنوتيلا ونقطعها بعد أن تبرد.