طريقة عمل طاقية السلطان في المنزل

تصدرت طريقة عمل طاقية السلطان مؤشرات البحث خلال الأيام الماضية، لذا سنعرض طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:؛

- 3 كوب وربع دقيق

- رشه ملح مع الدقيق

- 1/2 كوب ماء دافئ

- 1/2 كوب حليب دافئ

-1/4 كوب زيت

- 5معالق كبيره سكر

- 2 ملعقة صغيرة خميره

- واحد بياض بيض

- معلقه خل

- 2 كعلقة زبدة أو زيت

- معلقه ونصف كبيره كاكاو لعجينه الشوكولاته ويفضل كاكاو بسكو

لدهان الوجه

(صفار البيضة، معلقتين حليب، فانيليا، خل)

طريقة التحضير:-

قومي بخلط الماء والحليب والزيت وبياض البيضة والخميرة والسكر.

ثم ضعي الفانيليا ونضيف الدقيق بالتدريج حتي تتلم العجينة ثم نقسمها لقسمسن نأخد نصفها ويضاف له الكاكاو مع قطعه زبده او زيت ونعجن حتي تتشكل عجينة لينة.

ثم ضعي قطعة زبدة لقسم العجينة الفاتح ايضا ونعجن حتي تتشكل عجينه لينه.

واتركيها تختمر في مكان دافي حتي تتضاعف في الحجم.

ثم افردي عجينه علي شكل مستطيل ونضع عجينه الشوكولاته فوق العجينه الفاتحه.

ونضع الحشو علي جهه من طرف المستطيل شوكولاته قطع وفول سوداني.

نقطع تلت العجينه من الجهه الأخري لشرايط ونبرمها ونلف العجينه روول من ونلفها عليها تتشكل ضفيره طوليه نضعها.

تدخل فرن اوسط حراره ١٨٠ لمده ٢٥ دقيقه .