مشروبات الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام

يعد حمص الشام واحد من اشهر المشروبات في فصل الشتاء، لذا سنقدم طريقة تحضيره في المنزل.

- المكونات:

- 1/2 كيلو من حمص الشام.

- 1/2 كيلو طماطم.

- بصلة.

- 5 فصوص ثوم.

- ملعقة صغيرة من الكمون.

- ملح وبابريكا.

طريقة التحضير:

قومي بنقع الحمص ليلة كاملة.

ثم ضعي الحمص في إناء على نار متوسطة ويغطي بالماء كاملًا.

يترك حتي يدخل في مرحلة الغليان، ثم ضعي الطماطم ويترك لمده 15 دقيقة.

ثم ضعي الثوم والبصل، وباقي المكونات.

يترك الحمص على النار حتى مرحلة التسوية.