طريقة عمل الزلابيا بالشوكولاتة في المنزل

الزلابيا بالشوكولاتة هي من الحلويات المفضلة لدى الكثير، لذلك سنقدم لكم طريقة عملها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- 1/4 كيلو دقيق

- ملعقة كبيرة كاكاو خام

- 2 كوب ماء

- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- ملعقة كبيرة شربات ثقيل بارد

- 1/4 كوب نشا

- زيت للقلي

(الشربات)

- 1/ كوب سكر

- 1/4 لتر ماء

-عصير ليمونة

طريقة التحضير:-

ضعي الخميرة والدقيق والكاكاو الخام والنشا والشربات والماء ونخلط جيداً.

ثم اتركيها حتى تختمر ثم نشكل عجينة الزلابيا على شكل دوائر متساوية.

حيث نأخذ من العجينة بملعقة صغيرة، ثم نضعها في زيت غزير ساخن حتى تمام النضج.

ثم نضعها في الشربات ثم نصفيها وتزين وتقدم بالهنا والشفا.

لعمل الشربات:-

في مقلاة على النار ضعي السكر والماء ونتركه حتى يغلي ثم ضعي عصير الليمون ونرفعه من على النار.