مع دخول فصل الشتاء.. كل ما تريد معرفته عن فوائد الليمون

مع دخول فصل الشتاء يزيد البحث من قبل المواطنين من أجل معرفة أبرز المشروبات التي تساعد في علاج نزلات البرد، ومن تلك المشروبات هو الليمون.

الليمون

يمتلك الليمون طعمًا حامضًا ومميزًا، ولهذا فهو يعتبر مكونًا شائعًا لمختلف أنواع أطباق الطعام، وأهمها السلطات.

بالإضافة إلى طعمه الحامض واللذيذ، يمكن أن يزود الليمون الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، فهو يعد غنيًا بالفيتامين C والألياف.

فوائد الليمون

تحسين مناعة الجسم

تعد أولى فوائد الليمون وأشهرها إمكانية استخدامه لزيادة قوة مناعة الجسم، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامين C، فالحبة الواحدة من الليمون تزود الجسم بما يقارب 31 ملغ من الفيتامين C، وهو ما يعادل 51% من قيمة الاحتياج اليومية له، كما أنه يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة الأخرى التي يمكن أن تعمل على تقوية الجهاز المناعي ووقاية الجسم من مختلف الأمراض المعدية.

الوقاية من حصى الكلى

يمكن أن يكون الليمون مفيدًا للتقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى، كما أنه يعمل على تكسير الحصى الكبيرة والتسهيل من خروجها عبر البول.

الحفاظ على صحة القلب

يعتبر الليمون من أنواع الأطعمة المفيدة جدًا لصحة القلب، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

تعود فوائد الليمون للقولون والجهاز الهضمي لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان، وأهمها البكتين، حيث يساهم هذا النوع من الألياف في تحسين صحة الأمعاء وهذا ما يمكن أن يكون له دور في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.

الوقاية من فقر الدم

تتضمن فوائد الليمون المحتملة أيضًا مساهمته في الوقاية من وعلاج مرض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، فهو يعمل على تحسين امتصاص الحديد من الأمراض، وذلك لاحتوائه على الفيتامين C وحمض الستريك.

الوقاية من السرطان

تساهم الخصائص المضادة للأكسدة التي يمتلكها الفيتامين C المتواجد في التقليل من التأثير السلبي للجذور الحرة على مختلف خلايا الجسم، والتي تشمل الإصابة بالسرطان.

فوائد الليمون لمرضى السكري

يعتبر الليمون من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري على وجه الخصوص، فمن فوائد الليمون لهذه الفئة من الأفراد ما يلي:

يعتبر الليمون من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، والذي يبلغ ما يقارب 20.7، وبالتالي فإن تناوله لن يساهم رفع مستويات السكر في الدم.
يحتوي الليمون على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والذي يعمل على الإبطاء من عملية الهضم السكريات، ولهذا فهو يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C، والذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين، كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري، مثل أمراض القلب والكلى.

فوائد الليمون للتخسيس

تعود فوائد الليمون المحتملة لإنقاص الوزن لاحتوائه على ألياف البكتين القابلة للذوبان، والتي ستتمدد في المعدة، مما يعزز من الشعور بالشبع لفترة أطول لدى الفرد. كما يمكن أن يحتوي الليمون على مركبات نباتية يمكن أن تساعد على منع زيادة الوزن وتمنع تراكم الدهون في الجسم.

وكإحدى الدراسات التي تبحث حول فوائد تناول الليمون لإنقاص الوزن، هي دراسة نشرت عام 2016 والتي تضمنت مشاركة 84 امرأة كورية في فترة ما قبل انقطاع الطمث ولديهن مؤشر كتلة جسم مرتفع، حيث تمت المقارنة ما بين نظام غذائي يعتمد على الليمون أو نظام غذائي آخر لمدة 7 أيام.

ووجد أن اتباع حمية الليمون يساهم في التحسين من مقاومة الأنسولين، ويعمل على التقليل من دهون الجسم ووزنه مقارنة بالنظام الغذائي الآخر.

فوائد الليمون للبشرة

يعد الفيتامين C مفيدًا للبشرة، فهو يساهم في تحفيز إنتاج بروتين الكولاجين المهم لصحة البشرة ونضارتها، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، كما أنه يقلل من الآثار السلبية لأشعة الشمس على البشرة.