طريقة عمل طاجن البطاطس بالسجق

تقدم بوابة "مصر 2030"، طريقة عمل طاجن بطاطس بالسجق، بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

- سجق

- بطاطس

- طماطم

- بصل وثوم

- فلفل رومي

- عصير طماطم

- خل أبيض

- كمون

- كزبره ناشفه

طريقه التحضير:

في طاسه ساخنه على النار، ضعي السجق مع شرائح ثوم وشرائح فلف، ونسيبهم يتحمر.

وفي طاسه ثانية ضعي ملعقتين زيت وعليهم مكعبات بطاطس وشرايح فلفل وبصل ونقلب مع ملعقه كمون وكزبره وملح وفلفل.

ثم ضعي مكونات الطاسه الثانية، مع السجق ونحط عليهم عصير الطماطم ونقلب ونحطهم في الطاجن، في الفرن لمدة 15 دقيقة.