طريقة عمل طاجن البطاطس بالبيض

طاجن بطاطس بالبيض من الأطباق غير التقليدية، ويمكن تحضيرها في وقت قصير.

المكونات:-

- كيلو بطاطس حلقات

- 2بصل مفروم

- ملعقة كبيرة ثوم مفروم

- 2ملعقة كبيرة بقدونس

- كمون

- كزبرة جافة

- ملح وفلفل أسود

(التغليف)

- 5 بيضات

- ملح وفلفل أسود

(للوجه)

- ميكس جبن

طريقة التحضير :-

ضعي زيت في طاسة، قم البصل والتوابل، وتقلب على النار ويقسم الخليط لجزأين في بولتين.

ضعي عليه شرائح البطاطس، ثم ضعيها في الطاجن، وضيفي باقي كمية البصل، مع 3 بيضات، والتوابل.

ضعي البيضتين على الجبنة الشيدر والموتزاريلا و نضعه على وجه الطاجن، ودخليها الفرن على درجة حرارة ١٠٠ لمدة ٢٠ -٣٠ دقيقة.