طريقة عمل الكرواسون في المنزل بخطوات بسيطة

يعتبر الكرواسون من المعجنات التي يحب تناولها الأطفال بحشوات متنوعة، إذا سنقدم طريقة عملها بخطوات بسيطة.

المكونات:

- 5 كوب دقيق.

- كوب إلا ربع ماء دافئ.

- كوب إلا ربع لبن دافئ.

- كوب وربع زبدة.

- معلقة كبيرة خميرة.

- معلقة كبيرة سكر.

- قالب شوكولاتة.

- 1/2 كيلو زبدة.

لدهان وجه الكرواسون:

- بيضة وفانيليا وملعقة كبيرة لبن.

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي اللبن والماء والسكروالخميرة.

ثم ضعي الزبدة وتخلط المكونات معا.

ثم الدقيق ويعجن حتي تصبح عجينة متماسكة.

واتركي العجينة لتخمر لمدة ساعة.

ثم افردي العجينة على الرخامة ويوضع عليها الزبدة وتفرد لتطبق العجينة مثل الظرف و تدخل الثلاجة حتى تتماسك.

تفرد العجينة وتطبق مثل الظرف مرة أخرى وتدخل الثلاجة.

ثم تكررهذه الخطوة 3 مرات.

افردي العجينة بشكل دائري.

ثم تقطع لمثلثات، تم ضعي مثلث بقطعة شوكولاتة.

ولفي المثلث الكرواسون ويدهن الوجه بالخليط.

ثم يترك ربع ساعة.

ويوضع في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى إحمرار الوجه.