طبيبة تحذر من تناول الدجاج المشوي في المطاعم
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء على صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك ، منشورا عن مخاطر الدجاج المشوي.
وكتبت شيرين في منشورها: "الڤيديوهات اللي بتتعمل للدعاية للمطاعم دي فاضحة جدا لممارسات غير صحية بتقوم بها هذه المنشآت".
وتابعت: "بحذر من تناول أي دجاج مشوي على الشواية أو الفحم او الغاز إذا كان المطعم يقوم بوضع الدجاج النيء فوق الدجاج الناضج المشوي".
وأضافت: "ويسقط من الدجاج، كمية مية محملة بالميكروبات وخاصة السالمونيلا ستتساقط على الدجاج الناضج وترجع تقول مش عارف بطني واجعاني والإسهال ده من ايه".
