تعرف على فوائد تناول البصل يوميا
يعد البصل من الخضروات التى لا غنى عنها فهو مكون أساسى فى المطبخ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سى، لذلك سنعرض فوائد تناول البصل يوميا.
فوائد تناول البصل يوميا:
- تناول البصل يوميا لمدة 8 أسابيع يقلل من مستوى الكوليسترول الكلى والكوليسترول الضار لديهن.
- يحتوى البصل على فركت أوليغوساكاريد، وهى مواد تعمل كمواد حيوية تمر عبر الأمعاء الدقيقة دون هضم إلى الأمعاء الغليظة لتغذى البكتيريا النافعة.
- يقلل من مستويات السكر فى الدم بشكل كبير بعد 4 ساعات من تناوله.
- يستخدم البصل لمنع تسوس الأسنان وعلاج التهابات الفم.
يساعد البصل المضاد للأكسدة الذى يحتوى على الكبريت وبروبيل ثلاثى سلفيد على تحسين وظائف التعلم والذاكرة.
- تعزيز قدرة الدماغ على تخزين المعلومات.
- يقلل من فقدان العظام خصوصا لدى النساء.
- يحتوى البصل على الكربوهيدرات والألياف ومضادات الأكسدة، وأيضا يحتوى البصل على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما فى ذلك فيتامين C، وهو مهم لوظيفة المناعة والحفاظ على الجلد والشعر.
- يحتوى على حمض الفوليك، الضرورى لنمو الخلايا والتمثيل الغذائى والمهم بشكل خاص للنساء الحوامل، وفيتامين ب 6، الذى يشارك فى تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يحتوى البصل على مركبات مضادة لأنواع معينة من السرطان، بما فى ذلك سرطان المعدة والقولون والمستقيم.
- يعمل البصل على تقليل الندبات الجراحية وتنعيم الجلد بفضل مضادات الأكسدة، تنعيم البشرة وإشراقها بفضل المواد الكيميائية النباتية.
- مقاومة البكتيريا التى تسبب الالتهاب بفضل خصائصه المضادة للجراثيم، ويعمل على محاربة الفيروسات والفطريات نتيجة المواد المطهرة.
- البصل غنى بفيتامينات A وC، وكذلك الكيرسيتين الذى يعمل على الوقاية من إعتام عدسة العين خصوصا لدى مرضى السكر.
- يحمى البصل من تدهور العظام ويزيد من كتلتها، خاصة عند النساء بعد سن اليأس.
- يساعد تناول البصل على إنقاص الوزن، خاصة حرق دهون البطن المتراكمة.
