طرق بسيطة لمعرفة العسل الأصلي من المغشوش
يتعرض الكثيرون عند شراء عسل النحل إلى الغش، لذلك هناك طرق لمعرفة العسل الأصلي من المغشوش في المنزل.
- وجود رغوة
في حالة وجود رغوة أعلى وعاء العسل الأبيض فإنه مغشوش.
- رائحة العسل
إذا كان رائحة العسل تشبه رائحة التمر الفاسد فإن هذا العسل مغشوش.
- تأثيره داخل الفم
يزول طعم العسل الأصلي بعد دقائق من تناوله بينما يدوم طعم العسل المغشوش في الفم لفترة أطول.
- اختبار الماء
ضعي ملعقة من العسل في ماء فإذا ذاب العسل، فإنه يعد مغشوشا، أما إذا استمر قوام العسل متماسكا وهبط إلى الجزء الأسفل من كوب الماء فإن هذا العسل أصلي.
- اختبار الميكروويف
ضعي طبق من عسل النحل في جهاز تسخين الطعام المنزلي «الميكروويف» لبضع ثوان، فإذا تحول العسل إلى كراميل فإن هذا العسل طبيعي وأصلي، أما إذا تحول إلى رغوة فإنه مغشوش.
